SELSKABER

SELSKABER

SELSKABER

SELSKABER

SELSKABER

På Bondestuen elsker vi både gæster og fester og vi holder alt fra barnedåb til guldbryllupper.

Vi tager imod selskaber fra 10-220 personer og tilbyder også separate selskabslokaler med plads til henholdsvis 40 og 65 personer.

Hvis I vil bestille et selskab, eller bare høre mere kan I enten ringe på 39639515 eller sende en mail til info@bakken-bondestuen.dk.

 

SELSKABSMENUER

Vores selskabsmenuer kan bestilles til minimum 10 gæster & samme menu til hele selskabet.

 

TEATERMENU 239,-/ 279,-

INDBAGTE REJER med sprød salat og hvidløgsdressing
KRONHJORT med waldorfsalat. tyttebær, nye kartofler og vildtsauce
RABARBERTRIFLI - Bondestuens hjemmelavede sommerdessert


BAKKEMENU 259,- / 299,-

Sammensæt jeres egen menu - vælg mellem:

FORRETTER
Ovnbagt laks med krydderurtecreme & grønne asparges
Klassisk rejecocktail
Laksecarpaccio med soltørrede tomater & basilikum

HOVEDRETTER
Kalvefilet med rösti, bagte rodfrugter & svampesauce
Oksefilet med dagens kartoffel, bagte rodfrugter & bearnaisesauce
Kronhjort med waldorfsalat, tyttebær, råstegte kartofler, grøntsagssauté & vildtsauce

DESSERTER
Bondestuens desserttallerken
Nøddetærte med vaniljeis
Chokoladekurv med is & marinerede frugter

 

BONDESTUENS LUKSUSMENU 389,-

Sammensæt jeres egen menu - Vælg mellem

FORRETTER
Laksefarseret rødtunge med hummerbisque
Grillspyd med kammuslinger & kæmperejer

HOVEDRETTER
Helstegt oksemørbrad med sauce bordelaise
Kronhjortefilet med waldorfsalat, syltede skovbær & vildtsauce
- hovedretterne serveres med årstidens grønt & små smørstegte kartofler

DESSERTERTER
Creme Brulée
Gateau Marcel med is & hindbærcoulis

5 RETTERS MENU 475,-

1. Grillspyd med kammuslinger & kæmperejer
2. Hummerbisque
3. Oksemedaljon
4. Udvalgte oste
5. Creme Brulée

Til denne menu har vi sammensat en vinmenu med udvalgte vine til retterne og vi serverer
5 forskellige lækre vine for 295,-


BUFFET

LUKSUS AFTENBUFFET / 349,-

(Buffetten skal forudbestilles til minimum 30 gæster)

Lakseroulade i noritang med dressing og Pestobagt fisk og skaldyr
Pastasalat med kylling og krydderurter og Kalkunfrikadeller med soltørrede tomater
Hvidløgs-timian stegt kalveculotte, Lammekølle og Oksefilet
Sennepsmarinerede grøntsager, bagte rodfrugter og salatbar
Flødekartofler, Chili-hvidløgs kartofler og Fransk kartoffelsalat
Frisk frugt, 2 slags kage og 3 udvalgte oste

(Børn under 12 år 1/2 pris)

KLASSISK FROKOSTBUFFET / 129,-

DET KOLDE
4 slags sild med løg og kapers, Lun fiskefilet med remoulade og citron, 
Æg med rejerHjemmelavet skaldyrssalat, Laks med dressing, 
Hjemmelavet hønsesalat, Roastbeef med ristede løg, remoulade og peberrod 

DET LUNE
Ribbensteg med rødkål, Hjemmelavede frikadeller med surt, Tarteletter med fyld, 
Lun leverpostej med bacon og champignon, Chicken Hot wings, Mini forårsruller med dip, Indbagte rejer

DESSERTER
Forskellige oste, Frisk frugt og Kage

(Børn under 12 1/2 pris)

Ønsker man frokostbuffet serveret i vores private selskabslokaler på 1. salen er der et minimum på 30 gæster og et tillæg på 50,- pr. person.


 DRIKKEPAKKER

 

DRIKKEPAKKE 1 (maks. 2 ½ time) 199,-
Velkomstdrink
Øl, husets vin og sodavand ad libitum
Kaffe med avec (2 cl)     


DRIKKEPAKKE 2 / 159,-
VIN AD LIBITUM  - til for- og hovedret